Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Adorate deopotriva de copii si oameni mari, trufele de ciocolata sunt un deliciu pe care il putem face si acasa cu usurinta. Asa cum ar spune prietena mea, Efi, sunt cam calorigene, dar la urma urmei nimeni nu tine dieta cu ciocolata. Si pentru ca sunt satioase, puteti satisface mai multi pofticiosi dintr-o lovitura. Cine nu iubeste menta, poate renunta la ea. Daca sunteti cu adevarat aventurosi, puteti incerca sa o inlocuiti cu putin ardei iute!
Ingredients
Adjust Servings
-
Ingredieente
Instructions
-
Rupem ciocolata in bucati si o punem intr-un bol impreuna cu untul.
-
Incalzim smantana lichida la foc mic, impreuna cu menta, pana aproape de punctul de fierbere. Cand smantana incepe sa sfaraie pe margini, oprim focul si o turnam peste ciocolata, printr-o strecuratoare, pentru ca nu vrem sa mancam si frunzele de menta.
-
Amestecam din cand in cand cu o spatula, pana la omogenizare, apoi dam la frigider cel putin o ora, ca sa se intareasca.
-
Dupa ce s-a intarit, punem nucile intr-un bol, apoi luam cate putina compozitie cu o lingurita, o tavalim prin nuci si ii dam o forma rotunda cu mainile. Repetam pana se termina amestecul de ciocolata. Sigur ca puteti inveli bomboanele in cacao, sau nuca de cocos, daca doriti. Asezam trufele intr-un bol, le mai lasam 30 de minute la rece, apoi le putem savura.
Notes
Să mai spună cineva că nu e satisfăcut de serviciile noastre…
