Lemon cheesecake, care va sa zica prajitura cu crema de branza si lamaie. Fara cuptor, fara bataie de cap, acrisoara si racoritoare. E numai buna de potolit pofta de dulce intr-o zi caniculara. In speranta ca veti gasi lapte condensat, va sugerez aceasta reteta excelenta. Si poate o incercati si pe cea de parfait, care este tot pe baza de lapte condensat. Cantitatea de zeama de lamaie poate parea cam mare, dar este exact cat trebuie. Atat pentru echilibrarea gustului, cat mai ales pentru obtinerea consistentei finale a cremei. Zeama de lamaie coaguleaza proteinele din frisca si lapte si daca nu este suficienta, crema nu se intareste.
Ingredients
-
Ingrediente pentru blat
- Ingrediente pentru crema