Am zdrobit bananele intr-un bol, cu o furculita, am adaugat nuca de cocos, sarea, zaharul, coaja rasa de lime, faina si praful de copt, am amestecat totul pana la omogenizare.
Am incins ulei intr-o tigaie si, cu o lingurita, am format gogosele pe care le-am prajit la foc mediu spre mic, pana s-au rumenit. Nu puneti prea multe odata, pentru ca se raceste uleiul si va fi absorbit de gogosele, ideal este sa prajiti cate 6-7 bucati.
Le-am scos pe servetele de hartie, care sa absoarba surplusul de grasime, le-am pudrat cu zahar si le-am servit mintenas (adica imediat dupa ce le-am fotografiat pentru voi).