TORT CU CIOCOLATĂ ȘI FISTIC
Combinația de ciocolată și fistic e una specială. Potrivită, așadar, pentru o ocazie deosebită. Tortul nu se face greu deloc. Nu se coace, deci se poate prepara în zilele toride de vară, arată foarte bine, …
PÂINE JAPONEZĂ
Fără îndoială, aceasta este cea mai pufoasă pâine din lume. Și vă asigur că nu exagerez deloc. Magia pâinii japoneze se datorează unui secret: tangzhong. Ce este tangzhong, o să mă întrebați. Ei bine, e …
PRĂJITURĂ CU GEM
Să ne amintim o rețetă extrem de cunoscută. Prăjitură fragedă cu gem. Simplu de făcut și foarte gustoasă. Ușor ”modernizată”, prin adăugarea de migdale măcinate. Ceea ce îi conferă o finețe deosebită și un plus …
PRĂJITURĂ CU SCORȚIȘOARĂ
Am încercat această prajitura cu scortisoara la îndemnul virtual al lui David Lebovitz. Ulterior am modificat-o puțin si am fost încantată de rezultat. Prăjitura are două straturi. Unul mai consistent și unul cremos. Plus o …
POGACE CU BACON
Pogace înseamnă un fel de pâine sau chifle, fiind mai cunoscute în Ardeal. Asta pentru că ele sunt foarte populare în Ungaria. Ca de altfel și în toată zona Balcanilor. Sunt pufoase, aromate și pot …